Метки: , , , , , , , , Комментарии закрыты
Напишу для людей не видевших ни когда чая Пуэр. Китайский чай Пуэр в основном прессованный чай, прессованный в самые мыслимые и не мыслимые формы.Может быть форма кирпича, форма лепёшки, форма тыквы, маленькой плитки, маленькой круглой шайбы и т.д. Прессуют чай оттого, что это удобно в первую очередь для транспортировки чая, ведь так сложилось что чайные деревья с которых производится сбор чайного листа для производства чая Пуэр, растут на самом юге Китая в провинции Юньна±нь.P И именно из этой весьма отдалённой провинции чай Пуэр расходится по всему Китаю и далее по всему миру.Именно из за трудностей доставки из столь отдалённой провинции чай и стали прессовать.Кстати я сам неоднократно бывал в Китае, но в Китае современном и как то не особо
Хранение чая Пуэр.
Думаю многие из Вас догадываются, что Чай Пуэр немного не такой как весь остальной Китайский чай.Ведь даже растёт он не так какP другой чай, чайный лист для производства чая Пуэр, собирают с деревьев, а не с кустарника. Хотя справедливости ради нужно сказать,что среди чая из Китая не бывает ординарных, средних чаёв. Весь Китайский чай требует к себе внимания, причём весьма повышенного внимания как к хранению чая, так и к его завариванию. Можно смело утверждать, что каждый чай из Китая имеет свой характер и свою особенность, малейшее неуважение к любому Китайскому чаю немедленно скажется на его вкусовых качествах. Неправильная заварка и хранение чая навсегда испортит нежный аромат и вкус чая. Неопытный человек однажды попробовав подобный чай, может надолго потерять к нему интерес, да ещё при этом всем рассказывать, что пробовал тут однажды Китайский …. Такое ГаVн…P В общем нужно напрочь выбросить из головы всё,что мы раньше знали о чае и о заварке чая. Собственно начнём с чая Пуэр.
Архив меток » Прессованный чай «
Интернет магазин Китайского чая, мёда и сладостей со всего мира.
Прессованный чай » Настоящий чай из Китая.
Комментариев нет:
Отправить комментарий